和食を通して日本文化を学ぶ-日本料理や和食の特徴を学び、日本人とは何かを知る

和食の起源  和食とはわが国で親しまれている料理、特に日本の特徴的な料理を指します。なぜこのような言い回しになるのか?じつは和食は「日本のみ」で完成したのではありません。天ぷらの起源はオランダですし、西洋にもフリッターと […]投稿 和食を通して日本文化を学ぶ-日本料理や和食の特徴を学び、日本人とは何かを知る は 高橋聡オフィシャルブログBacchus(バッカス)-反グローバリズム&LIFE に最初に表示されました。 ...